Cattle feed plant with capacity of 10t/h specification and advice

Question

I&acute;m the General Manager of Fafan Agricultural and Livestock Cooperative. Our cooperative is seeking an advice on how to build cattle feed plant with capacity of 10t/h. So I would like some advice and specification of this plant.

Roberto Chavarro Chávarro · Accepted Answer

Atento saludo. Motivado por involucrarme en un pequeño proyecto de porcinocultura he tenido la opportunidad de conocer algunas instalaciones con el sistema de cama profunda en Coconuba, Choachí y Ubaque, Cundinamarca, donde están utilizando estas alternativas de cama profunda, porque son más enconómicas, porque el bienestar de los cerdos es evidente y porque sin ninguna duda es un sistema que les está produciendo a los porcicultures buenas ganancias. El piso queda en pura tierra y sobre ella se colocan de 30 a 50 centímetros de cama. Prefieren la cascarilla de arróz, porque si es aserrín el cerdo al tratar de comerlas puede sufrir lesiones, incluso pulmonares. El sistema de aireación lo consiguen mediante cubiertas en capilla dejando un lado del techo más alto que el otro. La orientación de esta apertura de ventilación depende del régimen de vientos y la apertura deja salir el aire justamente en el sentido que circula el viento habitualmente. Para que los bebederos no mojen la cama, los chupos son externos, para lo cual dejan una pequeña ventana a una altura conveniente del piso, por el cual los cerdos sacan el hocico para alcanzar el chupo. EL agua que escurre cae en una canaleta que la recoge. Los cerdos escogen un sector de la cama para orinar y defecar, de manera que la parte donde duermen y que coincide con el sector donde están los comederos permanece seca. Las paredes laterales son de ladrillo, bloque o madera, dependiendo de la disponibilidad de materiales y las condiciones económicas del porcicultor. En este momento y debido a los costos del bloque y a la baja del cemento, el ladrillo sale más económico y es un solo gasto. Con la madera se deberían estar haciendo cambios de tablas o de parales.  Las instalaciones son construidas cerca de las viviendas por seguridad y facilidad de manejo y lo pueden hacer así porque no hay olores molestos, algo diferente a lo que pudiera pensarse. La cama profunda puede alcanzar para dos o tres grupos de cerdos, después de lo cual hacen un montón que manejan para producir compost, un abono de excelente calidad. El piso una vez sacada la cama es encalado y flameado y dejado en reposo unos dos o tres días, luego de lo cual entra el siguiente lote de engorde. Para las cerdas si son individuales los cubículos, porque para ellas el alimento no es ad libitum, si no racionado, dependiendo de que estén preñadas o lactando. Las instalaciones que visité prefieren comederos de tolva con concentrado a libre disposición, igual a como se hace en los gallineros. Los cerdos no están ansiosos esperando el alimento, lo consumen ad libitum y cada comedero lo garantizan para 15 a 20 cerdos, según su construcción. No hay que estar haciendo aseo todos los días, el encargado se limita a revisar las tolvas y estarlas llenando de concentrado. No hay desperdicio de alimento y los cerdos, a pesar de tener el alimento a voluntad, parecen consumir menos y ganar más peso. Tengo fotografías de algunas de estas instalaciones. Los techos son de plástico en algunos sitios, porque no tienen problemas de granizadas y el plástico puede durar hasta 5 años. Lateralmente hay cortinas, también de plastico, pero puede ser polisombra, la cual levantan o bajan según la temperatura y la ventilación que sea necesaria. En Agrinal (Purina) no objetan y antes por lo contrario recomiendan el sistema de cama profunda por consideraciones de costos. Pero obvio, quien quiera hacer sus instalaciones en cemento y estar recogiendo la orina y el estiércol, pues pueden hacerlo, si así lo prefieren.

Cordialmente.<!-->

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